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Le JEU de Jean & Alice
16.05.2012 - 20.05.2012
Infos complémentaires : www.jeudejeanetalice.be
ZOUTE-SUR-WAVRE
02.05.2012 - 01.06.2012
La similitude entre Knokke et Wavre, c’était jusqu’ici leur statut de ville touristique. Il faudra y ajouter le passage de voiturettes électriques de golf.
Le système a été testé ce samedi par l’Association des commerçants de Wavre (ACW) avec l’appui de l’Association francophone de golf. Et ce, via une navette gratuite entre le parking des Mésanges et la place Bosch, en passant par l’hôtel de ville.
De mai à juillet, cette navette sera aussi mise en service, avec une perpendiculaire de plus, de la rue de Nivelles à la rue de Bruxelles, cette fois avec l’aide de la Ville de Wavre.
Pour le président de l’ACW, Emile Delvaux, « ce sera l’occasion de profiter du Jeu de Jean et Alice ou de la pelouse qui sera réinstallée sur la place de l’église pour montrer combien nous nous soucions de l’accessibilité des commerces du centre-ville. »
La Confrérie du Stofé délivre son « Label 2012 »
06.05.2012 - 06.05.2012
Ce dimanche 6 mai, la Confrérie du Stofé de Wavre a organisé dans le showroom du concessionnaire « Jaguar Wavre », une dégustation à l’aveugle de la tarte au Stofé afin de délivrer son « Label » pour l’année 2012.
Quatre boulangeries-pâtisseries de l’entité wavrienne ont présenté leur produit en mettant en avant la recette ancestrale.Le Grand Maître de la Confrérie, Daniel Haulotte a expliqué à la trentaine de personnes présentes, la recette originale ainsi que les différents ingrédients devant s’y trouver.
La cotation devait se faire sur l’aspect, la cuisson, le goût et le respect des ingrédients. Cinq tartes étaient proposées à la dégustation, représentée par 4 boulangeries-pâtisseries et par une intruse.
Le résultat des votes fût à la hauteur de la qualité des tartes présentées. Certaines onctueuses, d’autres plus moelleuses, même parfois très grande, mais surtout toutes merveilleusement appétissantes et légères.
Les 32 jurys, membres de la Confrérie et civils, dont 4 représentants du Collège communal présents : Anne Masson et Marc Bastin, Echevins ainsi que Marianne Vanderkelen et Frédéric Vaessen, Conseillers Communaux, ont pu délivrer le label 2012 de la Tarte au Stofé aux 4 boulangers-pâtissiers, par ordre alphabétique : la boulangerie-pâtisserie Delcorps-Gillet, la boulangerie-pâtisserie Demaret, la boulangerie-pâtisserie Mohimont et la boulangerie-pâtisserie Pain d’Antan qui fait son entrée parmi les fournisseurs agréés 2012.
La tarte intruse était réalisée par une dame, membre de la Confrérie qui a merveilleusement relevé le défi parmi les professionnels.
